Après avoir participé à la fondation du Théâtre de la Suspension aux côtés de Bertrand de Roffignac, David Fouques s’installe en Belgique en 2016 pour intégrer l’ESACT – Conservatoire royal de Liège.

Il développe ensuite son travail de direction d’acteurs en tant qu’assistant à la mise en scène de Nathalie Mauger, Pietro Varrasso et Bogdan Zamfir.

Au théâtre, il interprète notamment les personnages des œuvres de Shakespeare, Wedekind, Brecht, Copi ou encore Mayenburg.

Au cinéma, il joue dans plusieurs courts et longs métrages. Son interprétation dans Whispers of the Waves des frères Vrancken lui vaut en 2025 le prix du Best Actor in a Feature Film au World Film Festival in Cannes – Remember the Future.